“光盘行动”成效显著 文明用餐深入人心 ——厉行节约,双流中学万科第五城学校在行动!

时间:2020-08-27 17:00 来源:双流万科学校 阅读数:59

“俭,德之共也;侈,恶之大也。”艰苦奋斗、勤俭节约向来是中华民族的传统美德。一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。双流中学万科第五城学校始终积极弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,通过一系列具体措施,传播餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为。厉行节约、反对浪费的精神品质在校园蔚然成风,真正将“拒绝舌尖上的浪费”落到实处。


一、开展宣传教育活动

走进双流中学万科学校的食堂,学生抬头所见的海报、宣传标语,时时刻刻提醒着大家厉行节俭。“身正为师,德高为范”,双中万科的老师们坚持“光盘行动”,为学生树立勤俭节约的榜样。在校园文化的浸润之下,勤俭节约意识已深深印刻在同学们的心中,并体现在每一次文明就餐的行动之中。

除了环创这类“润物无声”的教育方式,学校还积极开展形式多样的专题教育活动,以此宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念。通过主题班会的学习,同学们充分认识到“光盘行动”的重要性。

同时,学校还将节约教育渗透至学科教学中。如通过地理学科的学习,同学们了解到我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家,粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题不可小觑。同学们在学习中,更加领悟到勤俭节约的重要性和迫切性。


二、食堂精细化管理

双流中学万科学校积极采纳学生意见和要求,进行全方位调研,了解学生的喜好和需求,并结合营养师建议,增加花式品种,提升饭菜质量,优化组合菜单,创新开展工作,保证荤素搭配合理、品种形式多样、营养均衡科学,精准采购原材料准备饭食,从源头上减少浪费。同时,学校后勤部门定期对食堂人员进行必要的业务知识培训,科学烹饪,减少制作环节的浪费。


三、建立节约用餐制度

在课堂教育和“软文化”熏陶的同时,学校还摸索出一套切实可行的节约用餐制度。由于每个学生饭量不均,为满足学生不同的需求,保证学生能够做到“人人光盘”,食堂就餐打饭实行“少打多加”、“按需取量”的原则。学生第一次打饭时,饭菜少打一点。学生吃完后,如有需要添加的情况,再自行添加。每一餐尽量做到个人餐盘里的食物都吃完,不挑食不偏食,保证营养均衡。


四、建立有效评价机制

为激励同学们落实“光盘行动”,养成珍惜粮食的优良品德,我校还建立了有效的评价机制:以班为单位,每次餐后将各班餐厨垃圾进行称重,每周进行汇总,并评选出重量最轻的前三名班级,予以奖励。班级中“光盘”表现出色的同学可荣获“光盘小达人”称号。通过每天的反复训练、检查评比、量化评价,学生在就餐中都能做到“吃多少打多少”。倒剩菜剩饭的少了,餐桌上洒饭洒汤的现象也不见了,餐盘最后都是干干净净的,浪费粮食的现象几乎没有了。

五、举办德育主题活动

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,我校还积极开展以“节约教育体验”为主题的德育活动。课外之余,老师们带领学生于学校种植基地动手尝试种植蔬菜,并时时浇水、施肥,观察并记录蔬菜生长情况,获得切身的劳动体验。此外,寒暑假期,学校也鼓励回老家的学生积极向家中长辈了解粮食的种植及生产加工过程,跟着长辈走进田间地头,体验农民的辛苦。通过开展此类德育主题动,学生真正体会到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,勤俭节约意识更为深入人心。

六、小手牵大手

我校还让每一名学生的小手牵动每一个家庭的大手,将“光盘行动”从校内推广至校外,提高全社会珍惜劳动成果、节约资源的意识,人人争当厉行节约、反对浪费的好公民。现在,学生们不仅是“光盘行动”的实践者,也是“光盘行动”的推动者。家长们纷纷表示,孩子回家吃饭更自觉了,用餐习惯有很大改善。一些孩子还会在外出就餐时,提醒自己的爸爸妈妈,适度点餐,不要铺张浪费。家长们也像学生一样被“教育”,但都乐呵呵地为学校点赞。


文明从“食尚”起步,节约从“光盘”开始。自开展“光盘行动”以来,我校学生从日常点滴做起,自觉传承中华民族传统美德,坚决抵制奢侈浪费风气,将“光盘”行动当作一种习惯,更当作一种责任,以实际行动为弘扬厉行节约之风作表率,逐渐养成不挑食、不浪费粮食的好习惯。接下来,我校将继续弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,积极开展文明校园、文明就餐等各项活动,让勤俭节约的精神渗透我们的一言一行、一举一动!